Poljoprivredna poduzeća i poljoprivrednici iz regije Tambov započeli su berbu krumpira. Ove godine "drugi kruh" prisutan je u plodoredu 35 proizvođača robe koji su za njega dodijelili 3 hektara. Krompir koji je rano dozrijevao već je migrirao s polja u skladišta farmi. Sada su na redu sorte srednje sezone.
Od početnika uzgajivača krumpira do iskusnih
Prema operativnim informacijama regionalnog odjela za poljoprivredu, do danas je krumpir ubran s više od 360 hektara, što je 10 posto površine koju su oni zauzeli. Bruto žetva premašila je 8 tona s prosječnim prinosom od 665 centa po krugu. Stručnjaci primjećuju da će, iako prinos ostaje na razini iz prošle godine, ali kako se brzina berbe povećava, a kao rezultat obrađenih nasada, zasigurno će biti veći. S tim u vezi, 240. se ne razlikuje puno od prethodnih poljoprivrednih sezona.
Iako još uvijek ima značajke. Poljoprivrednici, obrađujući krumpir, ovaj su put smanjili površinu ispod njega. Odlučeno je da se uzgaja samo tamo gdje postoje sustavi za navodnjavanje. I takvo se iskustvo u potpunosti opravdalo ovog ljeta, kada je većina okruga naše regije u potpunosti iskusila žalosne posljedice suše, koja je, ovisno o teritoriju, trajala oko mjesec dana, a negdje i dva.
„Ako se nadate samo povoljnom vremenu i kišama, nećete dobiti visoke prinose od ove kulture. Bez navodnjavanja krumpir će donijeti vrlo prosječan prinos, pa čak i tada ne svake godine. Melioracija nam omogućuje predviđanje prinosa usjeva, sječe i povećanje plodnosti zemlje ”, kaže Jurij Zelenov, voditelj farme Zelenovykh iz okruga Kirsanovsky.
Krumpir uzgaja gotovo trideset godina, pa zna o čemu govori. Iz godine u godinu njegovo je gospodarstvo u regiji zabilježeno među najboljima i po prinosu i po bruto prinosu gomolja; na temelju seljačkih farmi povremeno se održavaju seminari za razmjenu iskustava. Idući u korak s vremenom i negdje ispred njega, Yuri Nikolayevich široko koristi suvremene tehnologije uzgoja na poljima, zajedno s ne manje modernom tehnologijom. A također `visok prinos rezultat je kompetentne sortne politike.
“Počeli smo s berbom krumpira na našoj farmi početkom prošlog tjedna. Dok kopamo, da tako kažem, "za sebe" kako bismo procijenili kakvoću gomolja i vidjeli kako su se uzgajane sorte ponašale ovog ljeta ", objašnjava farmer.
Od osamdeset hektara koje zauzima "drugi kruh", danas je ubrano samo jedan i pol. Bruto žetva iznosila je 53 tone, a prinos je bio preko 350 centa po hektaru, što je puno više od regionalnog prosjeka. Sorte krumpira Gala, Belmondo, Colomba, kao i Rodrigo koji ima svijetlo ružičaste gomolje, pokazale su se vrijednima ovog suhog ljeta. Međutim, glavna faza berbe na farmi je još uvijek pred nama. Masovna berba započet će ovdje 5. rujna i, kako uvjerava Yury Zelenov, "njegov" krumpir i dalje će imati vremena iznenaditi sve svojim prinosom bez presedana. Ali kao i uvijek…
Krumpir je različit
I u LLC "Agroyuryevo" i LLC "Tambovskie farm", koji u okrugu Staroyuryevsky, berba krumpira je u punom jeku. Tehnika je na polja ušla još dvadesetih godina srpnja, kada se na farmama počela kopati rana sorta Newton. Kako je izvijestio zamjenik predsjednika odbora za gospodarstvo, upravljanje komunalnom imovinom i poljoprivredu okružne uprave Aleksandar Negodjajev, do danas su ubrali 183 hektara od 862 zasijanih krumpirom. Prinos je premašio 233 centa po krugu.
„Glavni smjer ovih poljoprivrednih poduzeća je proizvodnja čipsa. Uzgaja se pomoću sustava za navodnjavanje, tradicionalno "u pogonu" imaju najmanje četiri sorte profila. Svake godine farme stječu oko 150 tona elitnog sjemena, istodobno koristeći svoje sjeme prve i druge reprodukcije ", kaže Alexander Negodyaev.
Sada farme beru sortu žutog krumpira BP-808. Prinos je visok, sličan prošlogodišnjem. Ali teško da će ga biti moguće poboljšati u budućnosti, jer čips od krumpira, možda kao nijedan drugi, mora udovoljavati zahtjevima standarda. Prema stručnjacima, gomolji bi trebali imati poprečni promjer od 30 do 70 milimetara, oni koji su veći ili manji priznaju se kao brak. Unatoč svom profilu, proizvodni krumpir također se uzgaja u Agroyuryevo LLC već dugi niz godina. Prostire se na 100 hektara. Planirano je s čišćenjem početi 1. rujna. A Tambovskie Farmy LLC uskoro će početi kopati krumpir nizozemske sorte Innovator, koja se naširoko koristi za proizvodnju pomfrita.
Prema Aleksandru Negodjajevu, suho je ljeto štetno utjecalo na razvoj gomolja krumpira. U okrugu Staroyuryevsky kiše nije bilo više od mjesec dana, ali u proljeće su gotovo posvuda bili dugotrajni pljuskovi, što je utjecalo na sezonu rasta.
Borba za mjesto na suncu
Prošle godine uzgajivači krumpira u regiji Tambov primili su 130 tisuća tona gomolja. U tekućoj poljoprivrednoj sezoni možda će ovaj rezultat biti nadmašen zbog vještog korištenja sustava za navodnjavanje, kompetentnog plodoreda i izbora sorti. Posebno bih spomenuo ovo drugo. Farme krumpira često su izravno ovisne o ugovornim obvezama. Djelujući u svojim strogim okvirima, farme moraju uzgajati određenu sortu s određenim pokazateljima - onu koja što više odgovara trgovačkim lancima ili prerađivačima.
Suvremeno tržište također postavlja stroge zahtjeve za krumpir za jelo. Ideja o "idealnom" gomolju varira ovisno o mišljenju klijenta, a to nije običan potrošač, već često veliki dobavljač ili gospodarstvo.
Iz tog razloga, mnogim proizvođačima robe još uvijek je teško "ući" u trgovinske mreže. Kako bi ostvarili dobit, usprkos svim vremenskim peripetijama, poljoprivredna poduzeća i poljoprivrednici namjerno sade najmanje četiri sorte krumpira. Istina, u većini slučajeva su svi uvezeni. To je zbog činjenice da su trgovačke mreže uglavnom "izoštrene" za gomolje sa specifičnim karakteristikama i one diktiraju "modu" za ovu ili onu sortu, kako za poljoprivredne proizvođače, tako i za njihove krajnje potrošače, odnosno vas i mene.