Tijekom proljetnih poljskih radova za berbu 2021. godine planirano je zasijati oko 11 tisuća hektara povrtnih kultura na teritoriju regije.
Već su zasađeni prvi hektari ozimog češnjaka i luka. Počela je sadnja krumpira. U regiji Stavropol planira se posaditi oko 5,4 tisuća hektara krumpira i sijati usjeve dinja na 0,8 tisuća hektara.
Dalje po planu, čim vrijeme dopusti: mrkva, cikla, kupus. Zatim krastavci i rajčice.
Trenutačno je povrćem zasađeno 10% planiranih sadnih površina - na površini od 1,3 tisuće hektara, što je jednako prošlogodišnjim brojkama. Tako je na području Agro LLC i K(F)H Cherkashin, Izobilnensky District, zasađeno 259 hektara luka. U okrugu Blagodarnensky zasijano je 1 tisuću hektara zelenih usjeva, posebno kopra.
U 2020. Stavropoljska regija proizvela je 342 tisuće tona povrća, uključujući: 248 tisuća tona povrća otvorenog tla i 94 tisuće tona zaštićenog mljevenog povrća.
— Samodostatnost povrća u Stavropoljskom kraju za 2020. iznosi 87% ili 120 kg/osobi/god. Naša regija je više od 100% samodostatna u kulturama kao što su luk, rajčica, krastavci, dok je u isto vrijeme regija samodostatna u kupusu i cikli 35%, te u češnjaku 26%", istaknuo je Prvi. Zamjenik ministra poljoprivrede Stavropol Territory Vyacheslav Dridiger.
U planovima za 2021. godinu je povećanje bruto proizvodnje povrća suvremenim agrotehnološkim radom.