Nakon prilično dugog razdoblja stagnacije u Rusiji, potražnja za lukom se pojačala, što je omogućilo domaćim poljoprivrednicima da podignu cijene za te proizvode, izvještavaju analitičari projekta. EastFruit. Glavni razlog rasta cijena bilo je brzo smanjenje zaliha visokokvalitetnog luka. Prema proizvođačima, sada se kvaliteta luka u skladištu nastavlja pogoršavati, budući da je većina poljoprivrednika namjerno skladištila proizvode koji su u početku bili neprikladni za dugotrajno skladištenje.
Prema podacima dnevnog praćenja projekta, u ovom trenutku lokalni proizvođači nude visokokvalitetni luk na prodaju po cijeni od 13-22 rubalja/kg (0,17-0,29 USD/kg), što je u prosjeku 10% skuplje nego tjedan dana ranije. Prema riječima predstavnika veleprodajnih tvrtki, danas je prilično teško pronaći potrebne količine visokokvalitetnog luka. Glavna ponuda na tržištu su proizvodi s ograničenim rokom implementacije. Proizvođači koji još uvijek imaju potrebne količine visokokvalitetnog luka sada ove proizvode prodaju ili u malim serijama ili prema prethodno sklopljenim ugovorima.
Treba napomenuti da je sada cijena luka u Rusiji u prosjeku viša za 22% nego u istom razdoblju prošle godine. Istodobno, tržišni sudionici ne isključuju da će se trend rasta cijena u ovom segmentu nastaviti i dalje, a stopa rasta cijena luka ubrzavati smanjenjem zaliha na gospodarstvima.