Ukrajina bi se trebala više baviti protekcionizmom interesa vlastitih proizvođača krumpira, umjesto da uvozi robu u značajnim količinama. Ovo je mišljenje izrazio AgroPortal.ua, poslovni voditelj i izvršni direktor tvrtke Potato Agro Konstantin Sarnatsky.
“Prošle marketinške godine Ukrajina je iz Rusije uvezla krumpir u vrijednosti od 3 milijarde UAH. Ovo je rekordna brojka ”, kaže proizvođač.
Prema njegovom mišljenju, ove bi 3 milijarde grivna mogle ostati u zemlji, a ukrajinski proizvođači koji rade na tržištu stolnog krumpira osigurali bi potrebnu količinu. Državna pomoć omogućila bi uzgajivačima krumpira da grade trgovine povrća i uvode inovacije. Potato Agro ima vlastito skladište krumpira kapaciteta 12 tisuća tona, gdje suvremene tehnologije omogućuju čuvanje usjeva gotovo tijekom cijele godine. Njegova je gradnja tvrtku koštala gotovo 90 milijuna UAH.
Na pitanje zašto većina proizvođača nema vlastite skladišne prostore, Sarnatsky izdvaja nekoliko razloga: „Prvo, potrebno je imati sredstva za izgradnju. Ne možete ih jednostavno dobiti u banci s 2% godišnje. Drugo, bez navodnjavanja nemoguće je uzgajati krumpir kvalitete koji se može položiti na dugotrajno skladištenje. "
"Ako ne bude promišljene vladine politike koja bi podržala uzgajivače krumpira, možemo izgubiti čitav segment", kaže izvršni direktor Potato Agro.
U isto vrijeme Konstantin Sarnatsky odvaja uvoz stolnog krumpira od sjemena. „Ne možete bez kvalitetnog sadnog materijala. U Ukrajini je registrirano više od 100 vlastitih sorti, ali seriju nije moguće kupiti ni za sadnju 10 hektara. Stoga je obvezan uvoz registriranog sjemena koje je prošlo sve karantenske postupke. U suprotnom, neće biti s čim surađivati ”, kaže Sarnatsky.
Dodaje da bi Ukrajina trebala posložiti stvari u statistici proizvodnje krumpira. "Ne vjerujem da Ukrajina raste 23 milijuna tona. Sad smo na trećem mjestu na svijetu u uzgoju krumpira. A ne možemo se opskrbiti bez uvoza ”, kaže.
Istodobno, dodaje Sarnatsky, Europljani vide tu statistiku i boje se otvoriti svoja tržišta. "Usporedite Ukrajinu s 23 milijuna tona i Belgiju sa 6 milijuna tona. Naravno, nemamo toliko. Ali oni uzimaju u obzir statistiku i misle da će Ukrajina na njihovo tržište donijeti 10-12 milijuna - i izgubit će sve što su uložili u proizvodnju iz generacije u generaciju “, objašnjava stručnjak.
Općenito, predviđa da će ove godine cijena krumpira za preradu ostati na prilično visokoj razini.