Skupina znanstvenika sa Sveučilišta Lincoln (UK) provela je niz studija, što je rezultiralo zaključkom da je čak i jako proklijali krumpir idealno jestiv. Mekano smežurano korjenasto povrće nije sposobno prouzročiti nikakve negativne posljedice po ljudsko zdravlje.
Proklijali krumpir ne postaje otrovan!
Znanstvenici su negirali mišljenje ljudi da je proklijali krumpir otrovan i da ga treba baciti. Pokusi su pokazali da se u ustajalom povrću ne stvaraju štetne tvari.
Istraživači potvrđuju da se okus krumpira, na kojem su se pojavili već dovoljno veliki klice, mijenja, ali to ne utječe na kvalitetu jela.
Prema znanstvenicima, studija se temeljila na studiji na preko 320 000 tona krumpira, koji Britanci svake godine bacaju zbog nicanja, što je ogroman gubitak hrane. Tim JoInfoMedia također vjeruje da bi se osoba trebala brinuti o svim darovima prirode i trošiti ih pametno.
Ono što zaista ne bi trebalo konzumirati su alkoholna pića. Znanstvenici su dokazali da su čestim unosom čak i najbezazlenije pivo i šampanjac ispunjeni ozbiljnim posljedicama.
Izvor: https://joinfo.ua