Topli svibanj, netipičan za teritorij Krasnojarsk, pridonosi visokoj stopi sjetvenih radova u poljoprivrednom gospodarstvu Dary Malinovki. Prema riječima stručnjaka, žitarice će početi nicati za nekoliko dana, a prve klice krumpira čekaju za tjedan dana. Pod povoljnim uvjetima sezona sjetve završit će početkom lipnja.
“Danas su polja idealno pripremljena, gnojiva nabavljena, dobro sjeme zasađeno u optimalno vrijeme. Ostaje se nadati kišama, vlazi, bez koje seljaci ne mogu ništa. Ako ove godine bude dovoljno vlage, bit će vrlo dobra žetva ukusnog krumpira”, rekao je Vasily German, predsjednik Upravnog odbora poljoprivrednog gospodarstva Dary Malinovki.
Ove sezone bit će zasađeno 750 hektara jestivim krumpirom, 100 hektara sjemenskim krumpirom, uključujući i sorte za proizvodnju čipsa. Poljoprivredno gospodarstvo planira ujesen poslati prvih tisuću tona robnog krumpira u tvornicu grickalica na daljnju preradu, kao i uzgojiti 3 tisuće tona elitnog sjemenskog čipsa za sibirske poljoprivrednike kako bi svoje buduće usjeve prodali istom pogonu.
"Sorte čipsa razlikuju se od stolnih po visokom udjelu škroba i niskom sadržaju šećera, što sprječava da kriška izgori tijekom daljnjeg prženja, omogućuje vam da zadržite ujednačenu zlatnu boju i hrskavu strukturu", rekla je Ekaterina Rasputina, agronom, voditeljica poljoprivrede. podjela sjemena holdinga.
U staklenicima laboratorijskog kompleksa poljoprivrednog gospodarstva najavljeni su planovi za proizvodnju 1 milijuna mini-gomolja bezvirusnog krumpira 12 domaćih sorti u ovoj sezoni - prva faza u lancu dobivanja "elitnog" sjemena. programa KSTP 2020. godine, usmjerenog na uzgoj sorti otpornih na sibirsku klimu. Daljnji mini gomolji će se razmnožavati na terenu. "Proces selekcije se ubrzao desetke puta, uključujući i zbog mikroklonalne reprodukcije", izjavila je Anastasia Lukina, voditeljica znanstveno-laboratorijskog kompleksa.
— Od 2014. naša država ulaže u poljoprivredu, pokreće razne programe. U ovom trenutku i zemlja i Krasnojarski teritorij pokrivaju više od 100% potreba stanovništva za poljoprivrednim proizvodima. Na primjer, možemo hraniti grad Krasnojarsk svojom žetvom krumpira cijelu godinu. Mislim da će cijene povrća biti niže nego prošle godine. To je zbog činjenice da je u posljednje dvije godine na ruskom tržištu krumpira došlo do neuspjeha uroda, uključujući i zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta. Ove godine se povećavaju površine pod usjevima, vrijeme je lijepo. Nadam se da će nam situacija na tržištu i žetva omogućiti da snizimo cijene "boršč set" za 10-15% u odnosu na prošlu godinu, predviđa Vasilij German.
Lyubov Chernopolskaya