Aleksej Krasilnikov, izvršni direktor Unije krumpira
Ove sezone vjerojatno će se povećati površine krumpira. Troškovi proizvodnje će se bez ikakve sumnje povećati. No, žetva će biti tražena, jer se važnost "drugog kruha" u kontekstu sve dublje globalne prehrambene krize ne može precijeniti.
Kraj sezone
Industrija sasvim mirno završava 21. sezonu prodaje usjeva. Prema Rosstatu, ostaci konzumnog krumpira u skladištima velikih poljoprivrednih proizvođača tijekom proljeća ostali su približno na istoj razini kao godinu dana ranije. Poljoprivredni proizvođači i dalje prodaju svoje proizvode u standardnom načinu, domaći krumpir rame uz rame na policama supermarketa s uvoznim (prvenstveno egipatskim).
Inače, u ožujku, u uvjetima nestabilnog tečaja, obujam isporuka proizvoda iz Egipta privremeno je pao (prema informacijama AB centra, u Rusiju je uvezeno 67,0 tisuća tona krumpira, što je 8,9% manje od u istom razdoblju prethodne godine). Dio egipatske berbe preuzela je Europa, gdje je ovog proizvoda nedostajalo. Ipak, rusko tržište ostaje jedan od prioriteta za Egipat, tako da naši potrošači neće imati problema s opskrbom ranog krumpira.
Također napominjemo da su maloprodajne cijene ruskog krumpira i dalje prilično visoke (razlika u cijeni s egipatskim proizvodom je minimalna), ali mnogi poljoprivrednici kažu da prodajne mreže, a ne proizvođači, primaju prihod od prodaje: unatoč svim ograničenjima koje je nametnula vlada na proizvodu često doseže 100%.
slijetanje
Sadnja krumpira ove godine u gotovo svim regijama zemlje (uključujući i južne) počela je s malim zakašnjenjem: u prosjeku su se rokovi pomaknuli za 1-2 tjedna.
U tome nema ništa kritično, količina usjeva ovisit će o vremenskim uvjetima koji će se razviti u budućnosti.
Na većini teritorija radi se punom parom, a još je teško procijeniti koliko će krumpira biti zasađeno na pojedinom području. Podsjetimo, prema prognozama Ministarstva poljoprivrede Ruske Federacije, površina pod ovom kulturom u robnom sektoru zemlje u sezoni 22 trebala bi se povećati za 30 tisuća hektara.
Privatna okućnica također može dati svoj doprinos pitanju da se Rusi ove godine osiguraju krumpirom. Ruska vlada i Ministarstvo poljoprivrede poduzeli su niz mjera za potporu uzgoju krumpira i povrća na otvorenom u privatnim poljoprivrednim gospodarstvima. No, oni koji žele primati subvencije morat će se pridržavati određenih strogih zahtjeva (na primjer, organizator obiteljske parcele morat će dobiti status samozaposlenog i dokumentirati sve svoje troškove za uzgoj proizvoda). Projekt potpore okućnicama je pilot, vrlo je zanimljivo kako će se pokazati u praksi. Moguće je da će uvedene mjere doista dati rezultate i vratiti interes za kulturu u ovom sektoru, no očito je preuranjeno govoriti da će privatna kućanstva vratiti svoj udio u ukupnom obujmu proizvodnje i doseći razinu iz 90-ih.
Sjemenski krumpir
U sezoni 22, prema Uniji krumpira, planirano je uvesti oko 15,5 tisuća tona sjemenskog krumpira u Rusiju iz zemalja EU. Glavni volumen zaliha sjemena tradicionalno pada na ožujak-travanj, ali proljeće ove godine nije počelo dobro za sve sudionike ovog procesa. Valja napomenuti da su Ministarstvo poljoprivrede i Rosselkhoznadzor učinili puno na pojednostavljenju postupka za uvoz sjemenskog materijala. Konkretno, isporuke sadnog materijala u Rusiju od početka ožujka obavljaju se bez kontrole prije otpreme, na temelju rezultata karantenske fitosanitarne kontrole i laboratorijskog pregleda pri uvozu.
No, organizatori prijevoza morali su se suočiti s brojnim drugim problemima. Uvjeti dostave cestom su se jako povećali, kamioni su stajali na granicama 7-10 dana (u Poljskoj je situacija bila i ostala posebno teška), cijena cestovnog prijevoza porasla je dva do tri puta. Pomorski promet je praktički stao, jer su prijevoznici iz raznih razloga odbijali ispuniti svoje obveze.
Kao rezultat toga, do sredine svibnja u Rusiju je stiglo oko 12 tisuća tona sjemenskog krumpira, a dio sjemena je još uvijek na putu. Očekujemo da će ukupan obim uvoza biti oko 13,5 tisuća tona, što je manje od isporučenog 2021. (16,8 tisuća tona, prema Federalnoj carinskoj službi), ali više nego u 2020. (9,2 tisuće tona) i 2019. (9,5 tisuća tona).
Općenito, rusko tržište posljednjih je godina obilježeno trendom pada uvoza europskog sjemena zbog lokalizacije njihove proizvodnje unutar zemlje.
Domaće sorte
Još je prerano formirati ocjenu vodećih sorti u pogledu količine sadnje u Ruskoj Federaciji, koju godišnje objavljuje Rosselkhoztsentr, ali može se pretpostaviti da će se uobičajena "desetka" u tekućoj sezoni malo promijeniti, a i dalje će se temeljiti na sortama inozemne selekcije.
Unatoč kompleksu mjera koje se trenutno poduzimaju za promicanje ruskih sorti stvorenih u okviru FSTP-a, treba priznati da je rad na povećanju svijesti o domaćim markama tek započeo, a za postizanje zapaženih rezultata trebat će godine. Sudionici programa trebaju maksimalno iskoristiti mjesta za prezentaciju uzgojnih dostignuća, kao i smjestiti sorte kolega u svoje objekte radi objektivnosti i usporedbe sorti u različitim regijama zemlje. Iako su neki ruski uzgajivači krumpira već uključili najperspektivnije nove proizvode u svoje linije.
Bolne točke sezone
O problemima se može puno reći. Prema našem mišljenju, najakutniji na početku sezone je nestašica (nepoštivanje rokova ili odbijanje isporuke) poljoprivrednih strojeva i rezervnih dijelova. Naravno, pronaći će se moguće zamjene, naši operateri sada aktivno uspostavljaju suradnju s Kinom i drugim zemljama, ali otvaranje novih kanala će potrajati. Istodobno, svi razumijemo koliko je važno spriječiti zastoje usred terenskog rada.
Unija krumpira obratila se Vladi Moskve sa zahtjevom da analizira mogućnosti poduzeća u regiji da organiziraju proizvodnju najtraženijih artikala rezervnih dijelova: ležajeva, brtvila itd. Dobili smo preliminarnu podršku. U budućnosti, uz pomoć Ministarstva industrije i trgovine, planiramo razvijati ovo područje.
Veliku zabrinutost izaziva porast troškova proizvodnje. Goriva i maziva, mineralna gnojiva, sredstva za zaštitu bilja, sjeme - svi su ti artikli poskupjeli za najmanje 20-30%. Još nije jasno kako će se riješiti pitanje osiguravanja poljoprivrednog sektora radnicima, a to je također značajan faktor, posebno za južne krajeve. Kao rezultat toga, globalna cijena krumpira će se povećati za najmanje 40%.
Tražit ćemo načine za uštedu novca. Primjerice, jako je porasla cijena ambalaže. Navodno će se neko vrijeme u trgovinama uglavnom prodavati rastresiti krumpir.
Planovi žetve
Prije godinu dana stručnjaci iz Potato Uniona počeli su govoriti o tome da u kontekstu stalnog pada proizvodnje krumpira u kućanstvima i rasta prerađivačke industrije u Rusiji postoje preduvjeti za nedostatak proizvoda. Ove godine nadležni su dali subvencije za uzgoj krumpira za okućnice, a značajan dio projekata prerade trenutno je zamrznut. Ipak, smatramo da je prerano strahovati od prekomjerne proizvodnje, čak i pred mogućim povećanjem površine.
Osim toga, u sadašnjoj gospodarskoj i političkoj situaciji, prema našem mišljenju, krumpir (i stolni i sjemenski) i njegovi prerađevine su od posebne vrijednosti kako na domaćem tako i na inozemnom tržištu. Hrana u svakom slučaju ostaje u prvom planu, a krumpir nije slučajno nazvan drugim kruhom.
Policajac