Kako su objasnili u Ministarstvu poljoprivrede, povećanje proizvodnje povrća koje je u sastavu bora jedan je od ključnih zadataka za osiguranje prehrambene sigurnosti zemlje.
Proizvodi za "boršč set" udvostručili su cijenu od siječnja 2017. do siječnja 2022. godine, proizlaze iz podataka Rosstata, također objavljeni na web stranici TASS-a.
Za pet godina kupus je poskupio sa 18,46 na 59,96 rubalja / kg, mrkva - sa 26,98 na 48,37 rubalja / kg, luk - sa 22,43 na 31,4 rubalja / kg, repa - sa 22,52 na 45,22 rubalja / kg, pota rublja / kg 20,8 do 48,24 rubalja/kg.
U siječnju je Ministarstvo poljoprivrede izvijestilo da će sjetvene površine u Ruskoj Federaciji 2022. godine biti povećane. Prema prognozi agencije, u 2022. godini povrće na otvorenom bit će zasijano na 196,6 tisuća hektara (+7,9%), a krumpir na 298,7 tisuća hektara (+6,7%).
Kako su objasnili u Ministarstvu poljoprivrede, povećanje proizvodnje povrća "boršč set" jedan je od ključnih zadataka za osiguranje prehrambene sigurnosti zemlje. U prosjeku, tijekom posljednjih 5 godina, žetva povrća otvorenog tla u našoj zemlji konstantno je premašila 5 milijuna tona, a rekord proizvodnje u zimskim staklenicima ažurira se godišnje. Unatoč teškim vremenskim uvjetima, lani je u organiziranom sektoru iskopano oko 6,7 milijuna tona krumpira i oko 6,8 milijuna tona povrća. Istodobno, razvojni potencijal ovih podsektora, navode u resoru, znatno je veći.