Tradicionalno istraživanje magazina održano je krajem siječnja i bilo je posvećeno sažetku sezone 2018. (za mnoge se sezona nastavlja s obzirom da je u trgovinama preostala značajna količina krumpira) i priprema za proljeće.
Razgovor je, kao i uvijek, bio o cijenama, problemima i očekivanjima od nove godine.
Dmitrij Nikolajev, glavni agronom LLC kompanije Selfon,
Удмуртская Республика
300 ha ispod krumpira
- Naša farma specijalizirana je za uzgoj krumpira za jelo. Trenutno (28. siječnja - izd.) Za nas sezona još nije završila, žetva je ostvarena tek napola.
Situacija na tržištu nije baš sretna: prodajemo po 8-10 rubalja / kg, prošle godine cijene su bile više. Ali s krumpirom je uvijek tako: teško je unaprijed predvidjeti kakav će biti financijski rezultat.
Nadamo se da će sljedeća sezona biti uspješnija. Prema strategiji razvoja poduzeća, planiramo povećati površinu pod ovom kulturom za 10%.
Uzgajamo dvije glavne sorte: Bellarosa i Crohn, one su potražnje među našim kupcima. U novoj sezoni nadopunit ćemo liniju sortom Red Lady.
Alexander Zinyakov, zamjenik generalnog direktora za biljnu proizvodnju
PJSC "Guska-AGRO", Vladimir regija
600 ha ispod krumpira
- Krumpir čipsa uzgajamo već 12 godina prema sporazumu za proizvodnju Frito Lay. Protekla godina nije bila idealna za našu farmu, vrijeme je stvorilo određene poteškoće, ali zadovoljni smo berbom: krumpir je dobre kvalitete.
Do kraja siječnja kupcu smo već isporučili otprilike polovicu prikupljenog volumena, a zatim ćemo mjesečno do kraja lipnja isporučivati serije u količini od 1000 tona.
Naravno, pripremamo se za novu sezonu. Ne planiramo proširiti površinu sadnje, to nije lako učiniti na našem području: zemlje oko farme su jako zanemarene.
Glavne poteškoće u radu - kao i svako domaće poljoprivredno poduzeće - povezujemo s rastom cijena svega osim naših proizvoda: električna energija je vrlo skupa, goriva i maziva ... Iako imamo i svoje nijanse: najvažnije za farma danas održava gomolje u savršenom stanju: bez oštećenja, bez podizanja razine smanjenja šećera. Svi napori usmjereni su na to.
Valery Pakhtusov, voditelj
LLC "Agrofirm Rus", regija Nižnji Novgorod
200 ha ispod krumpira
- Krumpir sezone 2018. još nije prodan, ali ostalo je manje od polovice (oko 1,5 tisuća tona - zaključno s 30. siječnja). Postoji potražnja za proizvodima, možete se žaliti samo na cijene. Prodajemo po 9 rubalja / kg, prošle godine u isto vrijeme kupci su platili dvostruko više.
U novoj sezoni planiramo povećati površinu pod stolnim krumpirom na 300 hektara i ažurirati sorte. Kupili smo sjemenski materijal njemačke selekcije, ali domaće proizvodnje, čekat ćemo dobru žetvu.
Ne vidimo nikakvih bitno novih problema uoči proljeća, poteškoće su iste: skupa gnojiva, dizelsko gorivo itd. Riješimo ih!
Anatoly Admaykin, voditelj radionice proizvodnje i prerade povrća
JSC "Teplichnoe", Republika Mordovia
160 ha ispod krumpira
- Krumpir uzgojen na našoj farmi opskrbljujemo socijalnim ustanovama (bolnice, škole, vrtići, starački domovi) u Saransku i prodajemo ih u našim trgovinama (imamo 13 prodajnih mjesta). Planiramo nastaviti prodaju do kraja svibnja, sada je na skladištu oko 1000 tona proizvoda. Prodajemo po 17 rubalja / kg, cijena odgovara i nama i kupcima.
U novoj sezoni nećemo povećavati površinu, jer nema potrebe za dodatnim količinama proizvoda u gradu, a prodaja „sa strane“ u velikoj mjeri za nas je manje isplativa.
Od najbližih planova - kupnja sjemenskog krumpira rane sorte, jer su dostupne zalihe nedovoljne.
Anton Leonov, generalni direktor
KH "Vrtlar", Astrakhan regija
60 ha ispod krumpira
- Za našu farmu sezona 2018. je završena, cijeli urod krumpira prodat je prije nove godine. Cijene nisu bile najviše, ali robu prodajemo ne krajnjem potrošaču, već posrednicima.
Ne očekujemo nikakve posebne promjene u novoj sezoni. Farma radi već duže vrijeme, dostupni su svi potrebni proizvodni kapaciteti, uređena su područja.
Moguće su samo neke minimalne fluktuacije vrijednosti (510%) - zbog uvođenja ostalih polja prema pravilima plodoreda. Ne planiramo ažurirati liniju sorti, uglavnom radimo na dostignućima nizozemskog uzgoja (Riviera, Impala, Red Scarlett, Evolution, Arizona). Tehnologija uzgoja već je razrađena, rezultat je zadovoljavajući, proizvod se traži, pa još nema razloga za promjene.
Ne osjećamo velike poteškoće u pripremi za proljeće. Cijene su, naravno, porasle, ali to je godišnji problem. Trudimo se sve kupiti unaprijed, zalihe pravimo prije siječnja.
Lyubov Telkova, voditeljica
„FE Voditelj farme, Telkova Lyubov Sergeevna“, Regija Tula
40 ha ispod krumpira
- Protekla sezona nije bila najuspješnija za našu farmu. Berba je bila vrlo teška, vremenski uvjeti loši, dio žetve morao se ubrati ručno, što je, naravno, rezultiralo dodatnim troškovima i utjecalo na troškove proizvodnje. No, cijene "drugog kruha" još jednom nisu ispunile očekivanja. Sada se u našoj regiji krumpir prodaje po prosječnoj stopi od 9 rubalja / kg. Ovo je vrlo jeftino, posebno s obzirom na veličinu troškova gnojiva, sredstava za zaštitu bilja, goriva itd.
Sljedeće sezone planiramo smanjiti površinu ispod krumpira na pola.
Ostavit ćemo bivše sorte: Gala, Vega, Sante, Nevsky su nam prioritet.
Aleksandar Tsykunov, voditelj
KH "Ugorye", Pskov regija
4 ha ispod krumpira
- Prije nekoliko godina uzgajao sam krumpir na 10 hektara, ali visoki troškovi proizvodnje i izuzetno niske cijene konačnog proizvoda tjeraju nas da svake godine smanjujemo površinu. U našoj regiji općenito je malo poduzeća specijaliziranih za uzgoj krumpira (previše naporan i skup postupak s nepredvidivim rezultatom), a u privatnim domaćinstvima krumpir se gotovo nikad ne sadi: ljudima je jeftinije i lakše ga je kupiti u trgovini.
Rastim koliko mogu prodati, dok se usredotočim na kvalitetu. Sada žetva 2018. još nije u potpunosti ostvarena, ali potražnja je. Trenutno prodajem krumpir po 20 rubalja / kg. Radim s sortama Asterix i Red Scarlett.
Ne planiram nikakve promjene u novoj sezoni.