Ulaganja u industriju krumpira bit će isplativa dvije do tri godine, uključujući i u vezi s državnom potporom u ovom sektoru. Ovo stajalište tijekom "Agrarnog foruma Rusije" u organizaciji lista "Vedomosti" iznio je predsjednik Ruskog sindikata krumpira Sergej Lupekhin.
“Što se tiče krumpira, mislim da je ovo prilično zanimljiva tema za sve buduće investitore koji bi htjeli nešto zaraditi. Ali to neće dugo trajati, dvije-tri godine. Tko uspije ući u ovaj posao, zaradit će, tko nema vremena, izaći će iz njega - rekao je.
Prema riječima Sergeja Lupekhina, ove godine svi uzgajivači krumpira sretni su zbog povećanja cijena u industriji. "Došlo je do naglog porasta uzrokovanog smanjenjem količine žetve: kasna sjetva i problematična žetva", objasnio je stručnjak.
Prema riječima predsjednika Sindikata krumpira, ako su u strukturi proizvodnje krumpira krajem 1990-ih - početkom 2000-ih, osobne podružne parcele (LPH) zauzimale dominantan položaj i tamo se uzgajalo 80% krumpira, što je iznosilo 32 milijuna tona, onda se 2020. struktura promijenila... "U 2020. godini bilo je 12,7 milijuna tona krumpira u privatnim kućanstvima, odnosno tijekom 20 godina došlo je do smanjenja za 20 milijuna tona - milijun godišnje", naglasio je Lupekhin.
Dodao je kako velike tvrtke i mali proizvođači aktivno kreću u segment prerade. “Počeli su proizvođače istiskivati s tržišta stolnog krumpira na tržište za preradu, a ponuda se smanjila, a vlasnici privatnih parcela odbijali su saditi krumpir i odlazili u trgovine, a to je također povećalo potražnju. Ti čimbenici plus klima izazvali su oštar skok cijena”, zaključio je.
Prema riječima stručnjaka, u 2022. godini Ministarstvo poljoprivrede planira podržati razvoj krumpirarstva. “To je zbog širenja poslovanja s krumpirom - sredstva će se potrošiti na organiziranje skladištenja, na razvoj melioracije, možda će čak biti motivacije za uvođenje novih površina. I sada se tome posvećuje velika pažnja “, zaključio je Lupekhin.