Teritorij: 25 679 četvornih metara km.
Stanovništvo: 1 478 818 ljudi, od čega 75,45% stanovnika grada.
Geografski položaj: regija se nalazi u središtu istočnoeuropske ravnice. Granice: na jugu i jugoistoku - s lipečkom regijom, na jugozapadu - s orjolskom regijom, na zapadu i sjeverozapadu - s regijom Kaluga, na sjeveru i sjeveroistoku - s moskovskom regijom, na istoku - s rijazanskom regijom ...
Klima: umjereno kontinentalna, koju karakteriziraju umjereno hladne zime i topla ljeta. Prosječne godišnje temperature kreću se od +4 do +5 stupnjeva. Prosječna temperatura u siječnju je od -9 do -12 stupnjeva, u srpnju od +18 do +22 stupnja. Trajanje razdoblja s pozitivnim temperaturama je 220-225 dana. Oborine unutar regije su neravnomjerno raspoređene. Većina ih je u sjeverozapadnim regijama (575 mm), manjih - u jugoistočnim regijama (470 mm). Trećina svih oborina u regiji bilježi se u ljetnim mjesecima, uglavnom u srpnju. U razdoblju bez mraza padne 70% godišnjih oborina. Do kraja zime debljina snježnog pokrivača doseže 0,3-0,7 m, tla se smrzavaju do dubine od 0,6-0,9 m.
Reljef: ravan i brdovit. Glavni površinski oblici su riječne doline i slivovi.
Tla: na sjeverozapadu drveno-podzolska, u središnjem dijelu siva šumska tla, na jugu razgrađeni i izluženi černozemi.
Površina poljoprivrednog zemljišta: 1972,9 tisuća hektara. Obradivo zemljište zauzima 1556,3 tisuće ha.
Ovo nije prvi put da su dostignuća regije Tula u području uzgoja krumpira objavljena u našem časopisu, što uopće nije iznenađujuće: regija je već osmu godinu zaredom s obzirom na proizvodnju krumpira u Rusiji. Prosječna godišnja proizvodnja ove kulture je 2012 tisuća tona, prosječna godišnja potrošnja krumpira za industrijski uzgoj je na razini od 454,5 tisuće tona.
Zaustavimo se na rezultatima u posljednje tri godine. U 2017. godini u regiji je namijenjeno 16,2 tisuće ha za industrijski uzgoj krumpira. Bruto žetva iznosila je 518,8 tisuća tona. U 2018. godini površina pod krumpirom ostala je gotovo na istoj razini (16,0 tisuća ha). No, sezona se nije pokazala najpovoljnijom u vremenskim uvjetima: vrlo suha, palo je manje od četvrtine očekivane količine oborina. Samo su poduzeća s opremom za navodnjavanje uspjela dobiti dobru žetvu. Bruto žetva smanjena je na 431,7 tisuća tona.
Ove godine površina za sadnju krumpira narasla je na 18,2 tisuće ha. Na dan 31. listopada 2019. na velikim i srednjim poljoprivrednim gospodarstvima skupilo se 555,0 tisuća tona proizvoda.
Reklamacijski razvoj
Revitalizacija zemljišta, u kombinaciji s korištenjem suvremenih poljoprivrednih tehnologija i tehničkih sredstava, visoko produktivnih sorti i hibrida, učinkovitih gnojiva i sredstava za zaštitu bilja, prepoznata je kao najvažniji način osiguranja visokih prinosa u ne-crnoj zemaljskoj zoni (koja obuhvaća regiju Tula).
Prema statistikama, trenutno u regiji Tula postoji 20,9 tisuća hektara uređenog zemljišta, od čega je 20,4 tisuće hektara poljoprivrednog. Navodnjeno poljoprivredno zemljište zauzima površinu od 15,9 tisuća hektara, isušeno - 4,5 tisuća hektara. Zadovoljavajuća melioracija uočena je na 14,5 tisuća hektara, nezadovoljavajuća
- za 6,4 tisuće hektara. Melioracijski sustavi na navodnjavanim zemljištima uključuju: 728,30 km zatvorenih i 183,9 km otvorenih mreža za navodnjavanje, bare - 32, ostale građevine
- 97 jedinica Melioracijski sustavi na isušenim zemljištima uključuju: 122,7 km kolektorske i odvodne mreže i 264,4 km otvorenih odvodnih kanala, razne vrste građevina - 102 jedinice.
Regija ima podprogram „Razvoj melioracije poljoprivrednog zemljišta u regiji Tula za razdoblje 2014-2021“. Ključni zadaci podprograma su: sprječavanje napuštanja poljoprivrednog zemljišta iz poljoprivrednog prometa i povećanje obujma proizvodnje glavnih vrsta biljne proizvodnje.
U 2019. godini regija Tula dobila je 104 580,5 tisuća rubalja iz federalnog proračuna u sklopu saveznog ciljanog programa za razvoj melioracije zemljišta u poljoprivredne svrhe. Regionalno financiranje programa iznosilo je 38 tisuća rubalja. Dakle, ukupno financiranje iznosilo je 680,5 143 tisuća rubalja.
Ta se sredstva koriste za plaćanje subvencija poljoprivrednim proizvođačima. Subvencije se osiguravaju za izgradnju, obnovu, tehničku opremu melioracijskih sustava za opću i individualnu uporabu i zasebno smještene hidraulične konstrukcije i mogu doseći 70% ukupnih troškova navedenih u projektnim procjenama (ali ne više nastalih).
POVEĆAVAO SVOJSTVO TLA
Rješavanje problema povećanja obrađenih površina i povećanja proizvodnje usjeva također je nemoguće bez sustavnog rada na povećanju plodnosti tla.
Zahvaljujući programu deoksidacije tla u regiji, poljoprivrednici su u protekle tri godine vratili u promet 135 tisuća hektara neiskorištenog poljoprivrednog zemljišta. Tako je regija dobila rekordno zasijanu površinu u 15 godina.
Ali problem je i dalje akutan. Prema Centru za kemizaciju i poljoprivrednu radiologiju Tula, na teritoriju regije od 1. siječnja 2019. godine, od 731,80 tisuća hektara proučavanih tla obradivih površina i nerada, 600,80 tisuća hektara je kiselo, što zahtijeva vapnenje. Potrebno je primijeniti mineralna i organska gnojiva, provesti velike mjere protiv zračenja usmjerene prvenstveno na vapnenje kiselih tla i primjenu povećanih doza kalijevih gnojiva.
U 2019. godini održavaju se manifestacije vapnovanja na još 30 tisuća hektara zemlje. Na primjer, u okrugu Chernsky, relevantni posao organizirali su tvrtke Miratorg-Orel (na površini od 2961 hektara) i tvrtke Avangard-Agro-Tula (1000 hektara).
ODABIR I SIJENE
Uzgoj sjemenskog krumpira jedno je od važnih područja rada Poljoprivrednog istraživačkog instituta Tula, podružnice Saveznog istraživačkog centra Nemchinovka.
Svake godine Odjel za istraživanje primarnog sjemena Istraživačkog instituta za poljoprivredu procjenjuje 25-30 sorti krumpira na temelju niza ekonomski vrijednih osobina, uključujući otpornost na biotičke i abiotske čimbenike stresa. Institut razmnožava i proizvodi elitne sjemenke krumpira. Ove godine kupci mogu kupiti sjemenski krumpir sljedećih sorti: Udacha, Rosara, Lyubava, Kolobok, Krepysh, Red Scarlett, Bryansk delicija, Ladoga, Golubizna, Lilac magla, Nakra, Kurazh, Zhigulevsky.
Također u regiji postoji niz specijaliziranih farmi specijaliziranih za uzgoj sjemenskog krumpira.
Jedan od najvećih je OOO Bogoroditskiy Alliance. Na njega otpada oko 70% ukupne količine sjemenskog krumpira proizvedenog u zemlji Tula. Svake godine stručnjaci tvrtke pažljivo odabiru najvrednije, perspektivne sorte najboljih europskih uzgojnih marki za uzgoj. U tekućoj sezoni tvrtka nudi sjemenski materijal nizozemskih i njemačkih sorti: Red Sonja, Nandina, Vineta, Koroleva Anna, Bellarosa, Evolution, Artemis, Picasso, Arizona, Damaris, Christel, Paroli.
Farma Yegorsha već se više od dvadeset godina bavi proizvodnjom sjemena krumpira. Na farmi se proizvodi sjemenski krumpir sorti Meteor, Zhukovsky early, Luck, Bullfinch, Red Scarlett, Ryabinushka, Aurora, Lugovsky, Blue.
Osim toga, stručnjaci poduzeća provode selekcijski rad. Seljačka farma "Yegorsha" sudjeluje u potprogramu "Razvoj uzgoja krumpira i proizvodnje sjemena u Ruskoj Federaciji" u okviru Saveznog znanstvenog i tehničkog programa za razvoj poljoprivrede za 2017.-2025. Tema složenog znanstveno-tehničkog projekta je "Stvaranje i proizvodnja sjemena novih ruskih konkurentnih sorti krumpira za razne namjene." Cilj projekta je stvoriti ruske sorte krumpira s povećanom hranjivom vrijednošću i karakteristikama koje mogu zadovoljiti najveću potražnju potrošača.
TRENING
Specijalisti srednje razine u regiji obučavaju Tulski poljoprivredni fakultet nazvan I. S. Efanov i Poljoprivredni fakultet "Bogoroditsky" nazvan po I. A. Stebutu.
Poljoprivredno učilište Tula nazvano po IS Efanovu poznato je od 1875. godine (tada se obrazovna ustanova zvala "Realna škola Tula"). Sada je koledž multidisciplinarna, višerazinska državna profesionalna obrazovna institucija.
Glavne specijalnosti: "Agronomija", "Poljoprivredna mehanizacija", "Elektrifikacija i automatizacija poljoprivrede", "Tehnologija proizvodnje i prerade poljoprivrednih proizvoda", "Ekonomija i računovodstvo u poljoprivredi", "Operativne aktivnosti u logistici", "Trgovina ( prema djelatnostima) "," Zakon i organizacija socijalnog osiguranja "," Rad i popravak poljoprivrednih strojeva i opreme "itd.
Tehnička škola pruža i osnovno stručno obrazovanje i stručno osposobljavanje u radnim zanimanjima (u okviru programa "Traktor-vozač-strojovođa poljoprivredne proizvodnje", "Majstor poljoprivredne proizvodnje"). Koledž ima 890 studenata.
Državna profesionalna obrazovna ustanova tulske regije "Poljoprivredni fakultet" Bogoroditsky "nazvan po I. A. Stebut" osnovan je 1898. Fakultet provodi obuku iz sljedećih specijalnosti: „Poljoprivredna mehanizacija“, „Elektrifikacija i automatizacija poljoprivrede“, „Rad i popravak poljoprivrednih strojeva i opreme“, „Odnosi sa zemljištem“, „Veterinarska medicina“, „Zootehnika“.
Visoko obrazovanje u poljoprivredi može se steći na Državnom pedagoškom sveučilištu Tula. Leo Tolstoj. Sveučilište poziva buduće agrare da upišu Tehnološko-poslovni fakultet, smjer izobrazbe "Poljoprivredni inženjering" (profil "Tehnički sustavi u agrobiznisu").
OBRADA
U regiji Tula, jednoj od najvećih regija u pogledu proizvodnje krumpira u Rusiji, velika se pažnja posvećuje razvoju pravca prerade.
Od 2011. godine regija upravlja pogonom za proizvodnju pahuljica od krumpira LLC Maxim Gorky Plus. Tijekom rada tvrtka je udvostručila svoje proizvodne kapacitete i danas zauzima vodeće mjesto u svojoj niši u zemlji. Svake godine tvornica proizvodi oko 15 tona krumpirovih pahuljica, a proizvodi zadovoljavaju zahtjeve međunarodne sheme certificiranja FSSC 000.
Prema rezultatima protekle sezone (2018.-2019.), Tvrtka je preradila više od 117 000 tona krumpira, od čega je dobiveno 14 000 tona gotovog proizvoda. Svakog mjeseca tvornica proizvodi oko 100 tona pakiranih proizvoda pod vlastitom robnom markom „Pyureshka“.
Klijenti tvrtke u Rusiji su veliki proizvođači hrane: LLC Unilever Rus, LLC Nestle Russia, LLC TPK Biofood, LLC Doshirak Koya, LLC Ruskart i mnogi drugi. Najmanje 40% proizvedenih proizvoda mjesečno se dostavlja u inozemstvo.
U bliskoj budućnosti najveći proizvođač krumpira u regiji, farma Manuka Avetisyana, planira otvoriti vlastiti pogon za proizvodnju krumpirovih pahuljica. U lipnju 2019. godine, na XXMI Međunarodnom ekonomskom forumu u Sankt Peterburgu, potpisan je odgovarajući sporazum između vlade Tulske regije i individualnog poduzetnika M. Zh Avetisyana. Obujam ulaganja u projekt iznosit će 1,5 milijardi rubalja.
Za 2020. godinu regija planira pokrenuti visokotehnološko postrojenje za preradu voća i povrća i krumpira u Miratorg Agrobiznis holdingu. Tvrtka, čiji će procijenjeni kapacitet biti 45 tisuća tona godišnje, radit će za potrebe maloprodajnih i ugostiteljskih objekata. Ulaganja će iznositi oko 1,28 milijardi rubalja.
Projekt prerade voća i povrća postat će dio vertikalno integrirane proizvodnje poljoprivrednog gospodarstva, uključujući uzgoj krumpira, mrkve, luka i češnjaka na površini većoj od 3 tisuće hektara, kao i skladištenje i pakiranje prerađenog povrća.
GASTROFESTIVAL
U Tuli još nema spomenika krumpiru, ali to ne znači da se ta regija ne poštuje u regiji. Radnim danima ili praznicima ne mogu bez krumpira. Dakle, na Dan grada, koji Tula slavi prvog vikenda u rujnu, dugi niz godina zaredom svi gosti blagdana zasigurno su se počastili jelima od svježeg krumpira.
I ove godine na gastro festivalu koji su organizirale gradske vlasti glavnu ulogu imao je, naravno, krumpir - pržen, pečen s vrhnjem, u punjenju pita i pasteta - vrlo ukusan - i zato što su odrasli na lokalnim poljima.