Što brže to učinite, više možete zaraditi. Irina Mkrtchyan, dopisnica MIR-a 24, govori kojim trikovima se mora pribjeći da bi se prošlo više od konkurencije.
Gotovo svi stanovnici sela Arevik imaju motoblokove koji zamjenjuju traktore na malim parcelama domaćinstva. Posebni nastavci pomažu i sjetvi i žetvi. Obično je krumpir puno veći, ali ove godine gomolji nisu dobili na težini zbog mraza.
“Sadimo u rano proljeće, uglavnom Agata. Gredice moramo prekriti plastičnom folijom kako bismo se ugrijali i zaštitili sadnice od vjetra i tuče. Čim vrhovi postanu zeleni, film se uklanja tako da biljka prima toplinu i svjetlost ”, objašnjava Argam Shakhnazaryan, specijalist prve kategorije seoske uprave Arevik.
Ove su godine ubrane dvije tone krumpira po hektaru, što je gotovo dva puta manje od očekivanog. Ali seljani ne očajavaju. U stvari, u Armaviru se beru dva usjeva godišnje. Uskoro će ovdje biti posađene rajčice ili patlidžani.
“Tko uspije svoj proizvod prvo plasirati na tržište, u povoljnoj je poziciji. Prodaje po visokoj cijeni. Dakle, u travnju se krumpir prodavao za 60 centi, a sada cijena pada jer na tržištu ima previše robe ”, kaže zamjenik predsjedatelja uprave sela Arevik Kajik Davtyan.
Krumpir se uzgaja na gotovo svakoj parceli domaćinstva u selima Armavir. Hostese se pripremaju za prihvat turista iz glavnog grada. Ovdje ih nazivaju ljetnim stanovnicima. Zhanna Sahakyan priprema krumpir prema posebnom receptu. Sve bilje i začini potječu iz vašeg vlastitog vrta.
“Svakako u ulje dodajem lišće mladog češnjaka kako bih ga zasitilo aromom i okusom, trebam dodati i sušeni ružmarin i slane. Tek nakon toga dodam krumpir. Glavno je dobiti zlatno smeđu koru ”, kaže Zhanna Sahakyan, stanovnica sela Arevik.
Do sada, da biste probali takvo jelo, morate doći u Armeniju, ali uskoro će se lokalni krumpir pojaviti na ruskim i gruzijskim šankovima. O tome se sada vode pregovori. Imajte na umu da su u regiji krumpira u Armeniji - u regiji Gegharkunik - poljoprivrednici upravo započeli sadnju kasnih sorti gomolja.