Mrkva je jedna od najpopularnijih i ekonomski najvažnijih povrtarskih kultura na svijetu. Tajna široke distribucije je jednostavna: mrkva je svestrana, može se koristiti za pripremu najrazličitijih jela. Uz to sadrži veliku količinu vitamina i minerala i vrlo je korisno za zdravlje.
Kina (130 000 ha) prednjači u uzgoju mrkve, a slijede je Sjedinjene Države (78 000 ha), Rusija (25 000 ha) i Brazil (22 250 ha). U različitim zemljama povrtari preferiraju različite sorte, hibride i sorte. Međutim, unatoč raznolikosti, sorta Nantes ostala je najpopularnija dugi niz godina, čineći oko 40% svjetske proizvodnje. Široko su poznate i sorte poput Emperor, Flakke, Berlikum, Kuroda, Shantane. Neki od njih zauzimaju gornje redove na ljestvici prodaje, jer su vrlo cijenjeni u određenim zemljama - na primjer, sorta Kuroda u Japanu, druge optimalno udovoljavaju zahtjevima prerađivačkih poduzeća (sorte Imperator i Berlikum).
Marketing i promocija
Nizozemska tvrtka Bejo, koja se dugi niz godina bavi uzgojem i proizvodnjom sjemena, kao i prodajom sjemena povrća u više od 45 zemalja svijeta, ulaže puno napora u popularizaciju konzumacije mrkve. Tvrtka smatra važnim korakom na ovom putu za lansiranje novih zanimljivih proizvoda koji brzo postaju vodeći u potražnji među potrošačima iz različitih dijelova svijeta. Primjeri takvih noviteta su obojene sorte i hibridi mrkve, kao i hibridi mrkve za proizvodnju grickalica (uključujući Mokum F1, Bijeli saten F1, Ljubičasti Hayes F1, Ibiza F1koji imaju svoj karakterističan slatkasti okus, svijetlu aromu mrkve i atraktivan izgled).
Snack mrkva "Mokum F1"
- Sezona rasta hibrida je 120 dana ili više.
- Potrebna gustoća biljaka po hektaru je 5-9 milijuna sjemenki (točna vrijednost ovisi o vremenu sjetve i ciljevima uzgoja).
- Zbijena trakasta sjetva potrebna je za dobivanje izravnanih korijenskih usjeva željene veličine.
- Tržišna mrkva - do 15 cm duljine i 1-2 cm debljine.
- Usjevi s početka ožujka prekriveni su perforiranim filmom (50 mikrona).
- Da bi se zaštitila od oluja prašine koje se mogu pojaviti u razdoblju rasta biljaka, slama se postavlja između redova mrkve na 2-3 tone / ha.
- Gnojiva se primjenjuju prema rezultatima analiza tla.
- Za proizvodnju ove vrste proizvoda potrebna su lagana pjeskovita tla.
- Hibrid je vrlo slatkog okusa i izražene arome.
Uzgojni zadaci
Širok spektar sorti i hibrida mrkve Bejo prikladan je za svježu upotrebu i za preradu. Mrkva Bejo može se uzgajati i prerađivati u bilo kojoj klimatskoj zoni. U fazi razvoja proizvoda, tvrtka uzima u obzir želje svih sudionika u tehnološkom lancu: od proizvođača do krajnjih korisnika.
Otpornost na bolesti, kvaliteta lišća, ujednačenost, oblik, boja, glatkoća korijena i kvaliteta zadržavanja vodeća su svojstva u rigoroznom postupku odabira. Bejoov globalni program uzgajanja također stavlja velik naglasak na okus, boju i hranjivu vrijednost.
„Naše sorte imaju izvrsna prezentacijska i hranjiva svojstva“, napominju uzgajivači tvrtke, „ali želimo postići još veću otpornost na bolesti. Ovaj parametar postaje posebno važan u kontekstu rasta organske proizvodnje, što smo vidjeli posljednjih godina. "
Organsko sjeme. Organski smjer je vrlo važan za Bejoa. Postala je jedna od prvih uzgojnih tvrtki koja je počela proizvoditi organsko sjeme krajem 90-ih, paralelno s tradicionalnom proizvodnjom. Bejo koristi široku genetsku bazu i najnoviju tehnologiju za stvaranje organskih proizvoda kako bi stvorio visoko rodne sorte s povećanom otpornošću, proizveo visokokvalitetno sjeme i potaknuo inovacije.
Zahtjevi kvalitete... Nakon što uzgajivači mrkve razviju nove sorte s poboljšanim svojstvima, uvode se Bejo-ovi odjeli za patologiju bilja i sjeme kako bi osigurali da sjeme koje se isporučuje uzgajivačima mrkve širom svijeta bude zdravo i najkvalitetnije. Bejoovi patolozi biljaka objašnjavaju da svaka serija sjemena proizvedena bilo gdje u svijetu podvrgava se širokom spektru različitih testova prije nego što krene u prodaju. Laboratoriji sjemena Bejo nude širok spektar modifikacija, uključujući dezinfekciju, premazivanje i klijanje. Najnovija inovacija je tehnologija obrade sjemena Bi-Mox koja povećava energiju klijanja, otpornost na stres, potiče rast biljaka, što u konačnici dovodi do povećanog prinosa i tržišnosti. Bi-Mox je mnogo više od osnovnog tretmana sjemena ”, uvjereni su znanstvenici.
Više o Bejo proizvodima: www.bejo.ru
JSC "BEJO SEMENA", Moskovska regija
Tel. +7 495 392 77 77
e-adresa: info@bejo.ru
LLC "BEJO SEMENA ROSTOV", regija Rostov
Tel. +7 863 200 03 33
e-adresa: rostov@bejo.ru