Stopa prodaje bijelog kupusa ozbiljno brine ruske proizvođače, tvrde analitičari u projektu EastFruit.
Prema sudionicima na tržištu, trenutno je potražnja za tim proizvodima prilično niska: farme ih mogu prodati, uglavnom, prema prethodno sklopljenim ugovorima. Istodobno, poljoprivrednici i dalje aktivno beru kasne sorte kupusa, što rezultira povećanjem ponude na tržištu, što samo pogoršava situaciju.
Višak kupusa na tržištu negativno utječe na razinu cijena. Dakle, trenutno se u glavnim regijama proizvodnje bijeli kupus nudi na prodaju po cijeni od 8-15 rubalja / kg (0,12-0,23 dolara / kg), što je u prosjeku za 13% jeftinije nego na kraju prošlog radnog tjedna. Štoviše, poljoprivrednici izjavljuju spremnost da nastave rasti u cijeni kada prodaju velike količine.
Imajte na umu da je danas cijena bijelog kupusa u Ruskoj Federaciji već u prosjeku 13% niža nego u drugoj polovici listopada 2018. Treba dodati da su u sadašnjoj situaciji mnogi poljoprivrednici već odlučili obustaviti prodaju kasnih sorti kupusa i staviti ga na skladište dok se situacija na tržištu ne popravi.
Izvor: EastFruit