Kako povećati klijanje sjemenki koje su „zaspale“ tijekom zime u hladnjači i kako se nalaze u suspendiranoj animaciji? Čeljabinski znanstvenici pronašli su izlaz: ispada da ozoniranje sjemenskog materijala vraća ga u život, daje energiju za rast.
Ali to nije jedini plus. Kako se pokazalo, ozon, koji ima mnogo veću oksidacijsku moć od kisika, također "liječi" biljne bolesti. I bez kemije, samo zbog sigurnih procesa prilagođenih prirodi!
Znanje, nedavno predstavljeno na Uralskom danu polja održanom u okrugu Chebarkul, izazvalo je veliko zanimanje. Što ovo može dati našem poljoprivrednom sektoru, koje mogućnosti pruža za povećanje prinosa? I kako će to utjecati na kvalitetu proizvoda, zdravlje ljudi? O tome - naš razgovor s jednim od tvorca ozonske tehnologije, doktorom tehničkih znanosti Andrejem Bogdanovom, voditeljem odjela "Prerada poljoprivrednih proizvoda i sigurnost života" SUSU.
Energija rasta - Kako se vaša metoda razlikuje od tradicionalne tehnologije obrade sjemena?
- Bolesti biljaka, poput smreke, hrđe, truleži krumpira, često uzrokuju ozbiljne štete na usjevima. Teške bolesti i štetočine mogu prouzrokovati velike gubitke. Za liječenje sjemena, kako bi se dezinficirali od bakterija, štetnih insekata, obično se koriste pesticidi. Ali to može naštetiti tlu, samim usjevima u kojima se te tvari opasne za zdravlje, iako u malim količinama, čuvaju.
Osim kemijske metode obrade sjemena, poljoprivredna industrija koristi i biološke: štetočine uništavaju entomofagni insekti. Ali moraju ih se kupiti u inozemstvu, i to vrlo skupo. Naša ozonska tehnologija prilično je pristupačna, sigurna i ekološka. Ozon ne šteti prirodi, brzo se razgrađuje u molekule kisika. Štoviše, postupak se odvija u zatvorenoj komori, s malom koncentracijom ozona - do 10 mg po kubičnom metru.
- Je li istina da i ozon potiče klijanje usjeva?
- To dokazuju rezultati naših testova. Klijavost raste na 35%! Činjenica je da se sjeme ponekad duže vrijeme čuva u zrnu i kao da "prezimi". Kako ih osnažiti, probuditi vitalnost? Za to je, kako se ispostavilo, vrlo pogodan ozon.
Bolji je od bilo koje kemije, umjetnih stimulatora rasta, pokreće mehanizam buđenja! Proučavali smo razne metode tretiranja sjemena - tretiranje ultraljubičastim, laserom, elektromagnetskim zračenjem - i nastanili se na ozonu.
Ove studije izvodi izvanredna profesorica našeg odjela, Svetlana Popova, a studentica poslijediplomske studije Victoria Evchenko pripremila je doktorat.
Već smo podnijeli prijavu za patent i planiramo kopirati ovu tehnologiju na regionalnoj i nacionalnoj razini.
Ozon "u željezu"
"Ali ovo zahtijeva prototip ozonskog stroja ..."
"Već je na poslu." Prema našim crtežima, Vadim Kolyagin napravio je laboratorijsku postavku na kojoj provodimo eksperimente, ozonizirajući sjeme u Petrijevim posudama.
Razvili smo matematički model, koristeći programe Excel, MathCad i Compass, izveli smo računalne simulacije i izvukli formulu za „buđenje života“ biljaka.
A pokazalo se da klijanje sjemena ovisi o koncentraciji ozona i vremenu njihove obrade.
Ako sadržaj ozona premaši optimalnu "dozu", postoji opasnost od "spaljivanja" sjemena, nanoseći im nepopravljivu štetu. Nakon ispitivanja raznih načina ozoniranja, dobili smo „ekstremum točke“ na kojima je klijavost sjemena najveća. Štoviše, za svaku kulturu morate odabrati svoj režim.
- Jesu li vam nastali problemi tijekom proboja tehnologije?
- U našoj se instalaciji ozon proizvodi iz atmosfere pomoću električnog pražnjenja (preskupo ga je dobiti kemijskim putem). Tijekom testova napravili smo vlastite korekcije u njegovom dizajnu. Primjerice, u početku nije bilo dovoljno vučne snage i morao sam staviti drugu, snažniju. Također, uređaj za mjerenje koncentracije ozona, koji je pokazao samo maksimalne MPC, zamijenjen je analizatorom plina Signal-4, koji prati cjelokupnu situaciju s plinom.
- A kada ćete dostići razmjere proizvodnje?
- Do sada smo napravili laboratorijski uzorak, ali da bismo tehnologiju ozona stavili na protok, moramo izgraditi industrijsku instalaciju. A za njegov razvoj potrebno je pronaći ogromna sredstva, a stvarno se nadamo da ćemo dobiti saveznu potporu. Ali danas se državne subvencije za istraživanje u pravilu dodjeljuju kao dio sufinanciranja između javnog i privatnog sektora, a mi tražimo industrijskog partnera. Nadamo se da će on preuzeti dio troškova, a zatim da ih nadoknadi uvođenjem razvoja na industrijskoj razini.
Tikvice tikvice
- U kojim ste kulturama već doživjeli "ozon kupelj"?
- Do sada se testira samo u tikvicama. Ali ozoniranje sjemenki može se koristiti za repe, mrkvu i drugo povrće. Prema našim prognozama, ozon će dati velik porast prinosa, povećati klijanje i žitarice. Postoji ideja kako ga isprobati u cvjetnoj cvjetnici. Koristeći ovu inovativnu tehnologiju, pripremamo članke za znanstvene časopise koji su uključeni u međunarodnu bazu podataka Scopus.
- No, hoće li ozonizirana tikva štetna za zdravlje?
"Nikako!" Ne razlikuju se od običnih - nema opasne kemije, nema genetskog inženjerstva.
- Danas je problem sa sjemenom jedan od najbolećih u poljoprivrednom sektoru ...
- Tijekom postsovjetskih godina nedovoljnog financiranja znanosti, naše je oplemenjivanje gotovo potonulo u zaborav i tek se sada počinje oživljavati. Pa ipak, temeljito smo se zakačili za sjemensku iglu Zapada: krumpir i povrće, posebno stakleničke rajčice i krastavci - sve je ovo „zakordonny“ proizvod! Štoviše, hibridi nam se prodaju za mnogo novca, što će iscrpiti njihove genetske resurse za 2-3 sezone, a materijal moramo ponovo kupiti u inozemstvu. A ako mu uvedu sankcije? Po mom mišljenju, rješenje leži u razvoju domaće selekcije. Moguće je da će ozoniranje sjemenki pomoći u ubrzavanju stvaranja novih sorti, dok se povećava energija klijanja i rasta, što znači da se smanjuje vrijeme zrenja poljoprivrednih kultura.
Izvor: https://www.nsss-russia.ru/