Moderna skladišta krumpira i povrća pojavit će se u selu Bykovo, okrug Kabansky. Ukupni trošak investicijskog projekta je oko 400 milijuna rubalja. Investitor je Garantiya-2 LLC, lider u proizvodnji krumpira i povrća u Burjatiji, njihovi proizvodi zauzimaju 40% ovog robnog sektora.
Investicijski projekt nadzire Ministarstvo poljoprivrede i prehrane Burjatije: stručnjaci savjetuju i prate projekt od razvoja do pokretanja. Projekt će se provoditi u dvije faze: u jesen 2023. godine bit će pušteno u rad skladište krumpira kapaciteta 8 tisuća tona, a 2025. godine će biti pušteno u rad skladište povrća kapaciteta 12 tisuća tona. Prema stručnjacima, rok povrata ulaganja je 6 godina.
Izgradnja skladišta za krumpir i povrće važan je korak u rješavanju problema ne samo skladištenja, već i cijena ovih proizvoda. Povrće ubrano za buduću upotrebu skladištit će se u optimalnim uvjetima i plasirati na tržište tijekom cijele godine. Time će se izbjeći naglo povećanje cijena povrća i krumpira zimi.
Godine 2022. samodostatnost Burjatije u krumpiru porasla je na 105%. Opskrbljenost republike povrćem bila je 56%. Preostalih 44% je povrće iz drugih regija.