Stavropoljski kraj jedna je od deset vodećih regija u proizvodnji povrća; Stavropoljski farmeri također uzgajaju oko 2% sveruske bruto žetve krumpira, prema web stranici Ministarstva poljoprivrede Stavropoljskog teritorija.
“Završena je berba povrća otvorenog tla i krumpira. U sklopu “boršč seta” prikupljeno je 140 tisuća tona krumpira i 123,1 tisuća tona povrća. Naša regija je više od 100% opskrbljena usjevima kao što su luk, rajčica, krastavci, uzimajući u obzir zaštićeno tlo", istaknula je prva zamjenica ministra poljoprivrede Stavropoljskog kraja Elena Tambovtseva.
Poljoprivredni proizvođači sve su više počeli obraćati pozornost na uzgoj mrkve. Ovi proizvodi su u velikoj potražnji na poljoprivrednom tržištu i imaju mnoga korisna svojstva. Tako je u tekućoj poljoprivrednoj sezoni ubrano 378 tisuća tona mrkve s površine od 10,7 hektara, a prosječni prinos u regiji porastao je za 67 posto u odnosu na 2021. godinu i iznosio je 283 c/ha. Oko 25% bruto proizvodnje mrkve je doprinos seljačkih (poljoprivrednih) gospodarstava.
Dok je završena berba povrća i krumpira na otvorenom, dolazi vrijeme za skladištenje dijela uroda koji će se prodati tijekom zime. Većina farmi ima vlastite skladišne kapacitete, njihov kapacitet u regiji u cjelini je oko 138 tisuća tona.
Kako bi se podržali poljoprivredni proizvođači povrća i krumpira u regiji Stavropol, uvedene su mjere državne potpore u okviru regionalnog državnog programa „Razvoj poljoprivrede“. Tako je tijekom tri godine u te svrhe izdvojeno više od 442 milijuna rubalja. Od 2023. godine izdvojit će se poseban prioritetni program za razvoj povrćarstva koji će uključivati set mjera državne potpore atraktivnih za proizvođače povrća u regiji, poput potpore za proizvodnju krumpira i povrća na otvorenom, nepovezane potpore u području povrtlarstva, proizvodnja povrća zaštićenog tla proizvedenog tehnologijom dodatnog osvjetljenja, potpore za elitnu sjemensku proizvodnju krumpira i/ili povrtnih kultura na otvorenom.