Nastavljamo s objavljivanjem ekskluzivnih materijala WPC-a (World Potato Congress) o organizaciji učinkovitog lanca proizvodnje sjemenskog krumpira u Africi.
Ovaj događaj održat će se od 31. svibnja do 3. lipnja u Dublinu u Irskoj. Događaj će okupiti stručnjake uključujući uzgajivače krumpira, veletrgovce, pakere, uvoznike i izvoznike sjemenskog i robnog krumpira.
Ovaj tjedan ćemo razgovarati o upravljanju farmama, održivoj proizvodnji i skladištenju krumpira u Etiopiji.
3. Upravljanje farmama i praksa uzgoja usjeva u Etiopiji. Važnost poboljšanja vještina poljoprivrednika u Etiopiji za proizvodnju kvalitetnog krumpira.
Guta prakticira plodored na svojoj farmi, iznajmljuje zemlju od drugih. Koristi preporučenu udaljenost i primjenjuje preporučene količine gnojiva. Njegove sadnje redovito nadziru on i drugi koji imaju dovoljno znanja o uzgoju krumpira. Zahvaljujući dobrom vođenju farme i metodama uzgoja, dobiva prinos do 40 t/ha u 120 dana.
U glavnoj kišnoj sezoni, kasna plamenjača postaje njegov glavni problem, iako su dvije sorte (Gudene i Belete) donekle otporne na ovu opasnu bolest. Za suzbijanje kasne plamenjače koristi sistemski fungicid Ridomil Gold (prema riječima stručnjaka, prska više nego što je potrebno, a stalna primjena sistemskog fungicida može dovesti do rezistencije na metalaksil).
Poljoprivrednik je voljan proći tečaj osvježenja kako bi smanjio učestalost prskanja i rotirao kemikalije. Otvoren je za sve novo i cijeni obuku koju pružaju vlada i CIP (Međunarodni centar za krumpir).
4. Održiva proizvodnja i skladištenje krumpira
Guta godišnje daje dva uroda krumpira. Etiopija obično ima 2 kišne sezone: kratku (od veljače do svibnja) i dugu (od lipnja do rujna) u nenavodnjavanoj poljoprivredi.
To mu omogućuje da veći dio godine ima svježi krumpir. Ima nekoliko skladišta difuznog svjetla (DLS) svojih sjemenskih krumpira dok ih ne proda ili posadi. Svojim izvrsnim urodom i kvalitetom ima izvrstan zajamčeni prihod.
Guta prodaje sjemenski krumpir za oko 30 USD/100 kg, a robni krumpir za oko 17 USD/100 kg. Osim toga, njegova kontinuirana obuka i dobro uspostavljen sustav sjemena omogućuju visoke prinose, što njegovu proizvodnju krumpira čini održivom. Guta kaže da je njegov život usko vezan uz krumpir, a čak i ako cijena 100 kg krumpira padne ispod 1 američki dolar, neće zaustaviti proizvodnju krumpira.